Yoann
Yoann produit du miel à partir de ses 200 ruches depuis plus de 5 ans.
Son stand sur le marché des Arceaux présente une gamme de miels de différentes consistances et couleurs selon les goûts.
Il propose des dégustations et des explications détaillées sur le processus de fabrication.
En suivant les abeilles...
Les ruches sont à St Jean de Vedas (près de Montpellier) de septembre à avril.
De mai à août, il déplace les ruches en Lozère pour le miel de châtaignier, et dans la Drome pour le miel de lavande.
“Après avoir goûté tous les miels, nous avons opté pour celui au parfum de lavande, même si tous étaient mille fois meilleurs que ceux que j'achète habituellement au supermarché...”
Natasha (Natif Creatif)
